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カートに入れる
2023/11/15 更新
横浜市内を中心にホテル・レストランなどへ業務野菜を納入している青果卸売業者の
(株)つま正からオリジナル製法の“飲む野菜だし”が誕生しました。
使っている原材料は8種類の野菜の皮・葉・茎などに加え、南足柄の名水「金太郎の力水」と少量の塩のみ。
保存料や食品添加物を一切使わない製法で野菜のコクと旨味を引き出しています。
寄附金の用途について
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
《 商品の説明 》
優しいマイルドテイスト、コクと旨味たっぷりのリッチテイスト、ほのかな甘さが美味しいはちみつジンジャーテイストの3種が味わえるセットです。8種の野菜を南足柄の天然水「金太郎の力水」でじっくり煮出し、栄養と旨味をたっぷり含んだそのまま飲める濃厚野菜だしに仕上げました。日々の健康維持や野菜不足の解消におすすめの一品です。自社工場にてカット野菜を製造する工程でおよそ1日200キロほどの葉や皮・茎が出ることから、実はこれらの部分にこそ野菜の栄養素がたっぷりと含まれていることに着目し、食品ロス削減のための方策を検討していました。
野菜だしを作るために煮出し、絞った野菜は自社農園でコンポスト化するテストも進め、
食品ロス削減と持続的な農業支援の実現を目指します。
【ストレート味 リッチテイスト】 玉ねぎ(国産)、キャベツ、大根、セロリ、しいたけ、清酒、長ねぎ、かぼちゃ、食塩、ローリエ
【はちみつジンジャー味】 玉ねぎ(国産)、キャベツ、大根、セロリ、しいたけ、清酒、長ねぎ、かぼちゃ、食塩、ローリエ、てんさい糖、はちみつ、しょうが汁
・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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