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ドメーヌ・ダニエル・リオンニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴィーニュ・ロンド [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ドメーヌ・ダニエル・リオンニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴィーニュ・ロンド [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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商品情報

Domaine Daniel Rion　/　ダニエル・リオン

『ブルゴーニュ新世代のスター』と評されるブルゴーニュ通向きの逸品！

1955年にダニエル・リオンにより創設。僅か2ヘクタールから始まった小さな蔵だったが、その後新しい醸造所の設立や畑の買い足しを経てヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュに今では合計18ヘクタールの畑を持つ。1970年代後半にパトリス、クリストフ、オリヴィエの3人の息子が家業に加わり、現在では娘のパスカルも販売担当として加わっている。各アペラシオンから作られるワインは、非常に細かく柔らかいタンニンと甘い果実味が豊富であり、表情豊かで外交的かつ誘惑的なアロマを放つスタイルです。

ほとんどのブドウが樹齢40年に達する所有畑では土壌成分を分析し必要な成分を考えて有機肥料が用いられ、急斜面の畑が多く土の流出を防ぐため除草剤の使用も極力控えられている。ブドウ栽培にあたり糖・酸・タンニンのバランスを重要視しており、品質に見合った収穫量に抑えることに留意する。醸造は伝統的でありながらもワイナリーでの作業中にワインに負担をかけないよう、重力システムを採用する等、近代的な設備を持つ。

また地下セラーにも温度管理設備を持ち、出荷に関しては、定温トラックを使いながらも夏のリスクを避けるため秋まで出荷をしない等、温度管理に大変気を使っている。当然、蔵出しされる豊富なバックヴィンテージも最良の状態で管理されたものである。

ドメーヌ・ダニエル・リオンニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴィーニュ・ロンド [2015]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

驚愕の高評価連発！スーパーVT 2015年！！
最高樹齢60年。名だたる生産者を抑え、2015VTのニュイ・サン・ジョルジュNo.1に君臨！

熟成：バリック16ヶ月（新樽40～50％）
アルコール度数：13.5％

ヴォーヌ・ロマネと地続きの斜面に位置するため、味わいにもヴォーヌ・ロマネ的な芳醇さが感じられるプルミエクリュ。最高樹齢は60年を超える。赤いベリーやカシスなどの果実の溢れんばかりの香りにスパイシーなタッチ。ふくよかさと繊細さを併せ持つ、アロマティックで華やかなミディアムボディ。

ワインスペクテーター：95 ポイント
Youthful and tightly wound, with loads of sweet cherry, currant and spice flavors. The refined tannins are firm yet harmonious and the finish stretches on with macerated cherry, spice and toast notes. Best from 2022 through 2036. 150 cases made.

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