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12,360円
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5,944円
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12,233円
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17,520円
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65,945円
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5,282円
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22,052円
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14,800円
アイ・オー・データ機器 Windows 10 IoT Enterprise搭載/アプライアンスBOX 4TB APX-Z2WF4I(代引き不可)|リコメン堂
109,297円
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TANAZACQ Champagne Grand Cru “Venus”Brut Rose (M.A)(Mailly Champagne)
超入手困難!シャンパーニュ愛好家大注目!年産なんと1,500本のみ!という超希少シャンパーニュ!モンターニュ・ド・ランス北部、マイイ・グラン・クリュ・シャンパーニュから、プロのエノローグ(栽培&醸造コンサルタント)出身の大型新人ドメーヌ!M.Aシャンパーニュ登場!しかもこのキュヴェで年産わずか1,500本のみ!フランスワイン権威誌アシェット・ガイド誌大注目!多数のシャンパン生産者が毎年注目する「ソムリエ・インターナショナル」のシャンパーニュ特集でスタンダード・キュヴェの「ランスタン」がいきなり「クープ・ド・クール」の快挙!このヴェニュス・ロゼ・グラン・クリュは、平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ51%(なんとアヴィーズの特級100%)、ピノ・ノワール49%(マイイ特級55%、ヴェルズネイ特級25%、ブジー特級20%)のブレンドによるシャンパンに、ヴェルズネイ特級の赤(ピノ・ノワール)を9%アサンブラージュ!マロ醗酵なし!ずばり、コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネ!とモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワールのブレンドという、贅沢なロゼ・シャンパーニュ!年産わずか1,500本のみの超希少アイテム!オーナーのシリル・タナザックの言う「「僕は言葉にするのが難しいような究極にエレガントなシャンパーニュを飲みたいし、造りたいのです」。まさに彼のコンセプトそのままに表現した究極のロゼ・シャンパーニュが限定で極少量入荷!
タナザック シャンパーニュ “ヴェニュス” ロゼ グラン クリュ 特級 超限定品 M.A(マルク ダシェトール)シャンパーニュ タナザック家 (贅沢な特級ロゼ) 重厚ボトル
「ソムリエ・インターナショナル」で、
スタンダード・キュヴェが
いきなりクープ・ド・クールに選出!!
プロのエノローグ出身の
大型新人ドメーヌによる、年産わずか
1,500本のみの限定生産品!!
ボーヌの醸造学校を卒業した シリル・タナザックは、ブルゴーニュやボルドー、カリフォルニアのソノマ、そしてシャンパーニュでの長い修業の旅を終えた2000年、プロのエノローグ(栽培・醸造コンサルタント)となり、以降、2005年には自身の会社「ユーヴィティス」を設立するなど、シャンパーニュを代表する実力派若手エノローグとして活躍 しています。
並行して2004年、家族が所有する畑を相続することとなり、自身もシャンパン造りを開始しました。 地元のマイィ・シャンパーニュをはじめとして、ヴェルズネー、ブジー、アヴィーズ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュミエール・・・。グラン・クリュとプルミエ・クリュの錚々たる畑を継承 したことは、彼にとってまさしく「虎に翼」であったことでしょう、 爆発的な情熱と最高度のノウハウをもってシャンパン造りに精魂注ぎ込み、凄まじい作品を誕生させました。
スタンダード・キュヴェの「ランスタン」でさえ、多数のシャンパン生産者が毎年注目する「ソムリエ・インターナショナル」のシャンパン特集で、いきなり「クー・ド・クール」に選ばれました。
尚、シリルが家族から相続したのは畑のみであり、2013年を目途にマイィ村に自身の醸造所を完成させ、RMになる予定です。それまでは、彼が栽培したぶどうを、コンサルティング先でもあるヴェルズネの名門メゾン「ジャニソン・エ・フィス」に一度買い取ってもらい、彼自身がそこで(間借りする形で)シャンパンを醸造し、最後に完成品を買い戻すという形をとっています。(こういった形態を「MA(マルク・ダシェトゥール)」といいます)。
「数多の生産者をコンサルティングしてきてよく分かったのは、素晴らしいシャンパンを造っている生産者は、”自分自身が本当に飲みたいシャンパン”を本気で造ろうと思っているということです。僕は、言葉に形容するのが難しいような、究極的にエレガントなシャンパンを飲みたいし、造りたいのです」(シリル・タナザック)
オシャレなラベルデザインは、素敵な奥様のドロテさんがデザインしました。
<2011年訪問>
シャルドネ51%(Avize 100%)、ピノ・ノワール49%(Mailly-Champagne 55%、Verzenay 25%、Bouzy 20%)のブレンドによるシャンパンに、Verzenay Rouge(ピノ・ノワール)を9%アサンブラージュ。 平均樹齢40年のVV。ドザージュは9g/l。
コート・デ・ブランのグランクリュ・シャルドネと、モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ピノノワールのブレンドという、贅沢なロゼです。年間1500本のみの限定生産品です。
超入手困難!シャンパーニュ愛好家大注目!年産なんと1,500本のみ!という超希少シャンパーニュ!モンターニュ・ド・ランス北部、マイイ・グラン・クリュ・シャンパーニュから、プロのエノローグ(栽培&醸造コンサルタント)出身の大型新人ドメーヌ!M.Aシャンパーニュ登場!しかもこのキュヴェで年産わずか1,500本のみ!フランスワイン権威誌アシェット・ガイド誌大注目!多数のシャンパン生産者が毎年注目する「ソムリエ・インターナショナル」のシャンパーニュ特集でスタンダード・キュヴェの「ランスタン」がいきなり「クープ・ド・クール」の快挙!このヴェニュス・ロゼ・グラン・クリュは、平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ51%(なんとアヴィーズの特級100%)、ピノ・ノワール49%(マイイ特級55%、ヴェルズネイ特級25%、ブジー特級20%)のブレンドによるシャンパンに、ヴェルズネイ特級の赤(ピノ・ノワール)を9%アサンブラージュ!マロ醗酵なし!ずばり、コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネ!とモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワールのブレンドという、贅沢なロゼ・シャンパーニュ!年産わずか1,500本のみの超希少アイテム!オーナーのシリル・タナザックの言う「「僕は言葉にするのが難しいような究極にエレガントなシャンパーニュを飲みたいし、造りたいのです」。まさに彼のコンセプトそのままに表現した究極のロゼ・シャンパーニュが限定で極少量入荷!
(シリル・ダナザック氏)
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