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《生産者について》オーストラリア、ビクトリア州。有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。フィリップ・ジョーンズ。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。自然酵母で発酵を行います。そのこだわりを維持するための少量生産。良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。《このワインについて》バスフィリップで最も高価なワインは『リザーヴ』ですが、良作年のみの生産。なのでこの『プレミアム』が事実上のフラッグシップ・ワインとなります。芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチュアと長い余韻を持ちます。南半球の主なワイン生産国はだいたいピノ・ノワールをつくっています。それでも「ブルゴーニュなどに比べコスパよく楽しめる」という路線のものが多く、1万円以上で取引されるものはそう多くありません。中でもバス・フィリップの『プレミアム』『リザーヴ』はほぼ最高額。ここぞという時のワイン会のため、ストックしておくべきワインです。
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日本エンゼル 洗える ウォッシャブル フィット三角柱クッションII 300mm幅 本体(カバーつき) パープル 1312-30 1個 紫|株式会社夢の小屋
8,296円
パックスタイル BPフルーツ2L浅マド 黒 1ケース 588965|HALLOC 店
23,554円
【まとめ買い10セット】デザート12PCセット 贈り物 ギフト プレゼント 贈答品 お返し プチギフト お祝い 返礼品 結婚祝い 出産祝い 父の日 母の日 お中元 お歳暮 敬老の日|ベッド・家具通販furniture store
24,090円
【3個セット】丹羽博士のアガリクス茸|美健ストア
28,275円
ブラジャー ニッセン 大きいサイズ ALLフリー 締め付けゼロ 綿混 ブラジャー 3枚組 (ソフトカップ付) 女性 下着 レディース ブラジャー セット LL 3L|Doris mieux by nissen
5,725円
Creation CPL/ND16WR 67mm 減光フィルター マルミ marumi 撥水 防汚 偏光 反射除去 スローシャッター|マルミ光機店
15,246円
【中古】PLCシリアル通信モジュール QJ71C24N-R2 Qシリーズモジュール|オマツリライフ別館
34,190円
2005 ドリーム ヴィンテージ アンドレ クルエ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Andre Clouet Dream Vintage|代官山ワインサロン Le・Luxe
8,325円
【中古】(未使用・未開封品)Mamiya レンズ N 210mm F8L|スカイマーケットプラス
149,611円
平和屋1■極上 桝屋高尾 ねん金綴錦 両面 全通柄袋帯 慶長地紋霞文 証明書付き 逸品3s2329|平和屋
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《生産者について》
オーストラリア、ビクトリア州。有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。
フィリップ・ジョーンズ。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。
栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。自然酵母で発酵を行います。
そのこだわりを維持するための少量生産。良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。
《このワインについて》
バスフィリップで最も高価なワインは『リザーヴ』ですが、良作年のみの生産。なのでこの『プレミアム』が事実上のフラッグシップ・ワインとなります。
芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチュアと長い余韻を持ちます。
南半球の主なワイン生産国はだいたいピノ・ノワールをつくっています。それでも「ブルゴーニュなどに比べコスパよく楽しめる」という路線のものが多く、1万円以上で取引されるものはそう多くありません。中でもバス・フィリップの『プレミアム』『リザーヴ』はほぼ最高額。ここぞという時のワイン会のため、ストックしておくべきワインです。
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