【箱入】グレンリベット[2001]年・11年もの・オールド・モルト・カスク・(2001年9月蒸留)・(2013年3月瓶詰め)・全生産本数382本のみ・ダグラスレイン社・ノンチルフィルター・ノンカラーリング・700ml・50% GLENLIVET VT 2001 AGED 11 YEARS OLD MALT CASK (DISTILLED 2001 SEPTEMBER) (BOTTLED 2013 MARCH) THIS IS ONE OF 382 BOTTLES NON CHILL FILTERED NON COLOURING 700ml 50% シングルモルト愛好家必見!!大人気グレンリベットの、しかもシェリーバット!!1949年にグラスゴーに会社を興した世界が認めるダグラスレイン社から、シングルモルト愛好家に大人気のモルト グレンリベット!!がリリース!!しかもウイスキーの味や香りをベストな状態で引き出す“Golden Strength”といわれるアルコール度数50%!!しかもシェリーバット!!しかも全生産本数382本のみ!!の超限定品!!濃い琥珀カラー!!にスパイシーなアロマにマセラシオンしたダークフルーツにバニラシロップやトフィーといった甘いアロマ!!ナッティかつ味わい深い麦の風味。スコッチタブレットが感じられ、モカや甘いスパイスの風味が続き、麦芽やあぶったオレンジの風味の余韻が長く続く究極シングルモルト!!年数以上の熟成感。非常に良質でGOODなシェリー感が感じられる究極シングルモルト!!が超少量入荷!!
GLENLIVET VT 2001 AGED 11 YEARS OLD MALT CASK (DISTILLED 2001 SEPTEMBER) (BOTTLED 2013 MARCH) THIS IS ONE OF 382 BOTTLES NON CHILL FILTERED NON COLOURING 700ml 50%
シングルモルト愛好家必見!!大人気グレンリベットの、しかもシェリーバット!!1949年にグラスゴーに会社を興した世界が認めるダグラスレイン社から、シングルモルト愛好家に大人気のモルト グレンリベット!!がリリース!!しかもウイスキーの味や香りをベストな状態で引き出す“Golden Strength”といわれるアルコール度数50%!!しかもシェリーバット!!しかも全生産本数382本のみ!!の超限定品!!濃い琥珀カラー!!にスパイシーなアロマにマセラシオンしたダークフルーツにバニラシロップやトフィーといった甘いアロマ!!ナッティかつ味わい深い麦の風味。スコッチタブレットが感じられ、モカや甘いスパイスの風味が続き、麦芽やあぶったオレンジの風味の余韻が長く続く究極シングルモルト!!年数以上の熟成感。非常に良質でGOODなシェリー感が感じられる究極シングルモルト!!が超少量入荷!!
【箱入】グレンリベット[2001]年 11年もの オールド モルト カスク (2001年9月蒸留) (2013年3月瓶詰め) 全生産本数382本のみ ダグラスレイン社 ノンチルフィルター ノンカラーリング 700ml 50%
世界が認める実力派ボトラー
ダグラスレイン社より、
超限定のグレンリベット11年もの!
しかも人気のシェリー・バット!
ラベルには蒸留年月や瓶詰年月、カスクナンバーや生産本数などの詳細が明記されていますが、他のボトラーと大きく異なるのは、表ラベルにテイスティングノートを明記していること。そして、アルコール度数を50%に統一していることです(アルコール度数が50%を下回る場合には、カスクストレングスでボトリングされています)。
もちろん、 カラーリングやチルフィルター(冷却ろ過)は全く施されず、香りや味わい、口内の感触からフィニッシュに至るまで、そのウイスキーの個性を存分に引き出したボトリングといえます。
誰もがその名を知っている、グレンリベット蒸留所。しかしそのハウススタイルが忠実に再現されているボトルは意外と少ないものです。
ダグラス・レイン社長フレッド氏によるテイスティングコメント 香り:甘くスパイシーな香りにマセラシオンしたダークフルーツ。それからバニラシロップやトフィーの香りへ。
味わい:ナッティかつ味わい深い麦の風味。スコッチタブレットが感じられモカや甘いスパイスの風味がそれに続く。
フィニッシュ:カンフル入りの咳止めドロップにムスコバドシュガー。さらに麦芽やあぶったオレンジの風味へと展開していく。
グレンリヴェット蒸留所について ■すべてのシングルモルトの父
創業者ジョージ・スミスの造るウイスキーの品質の高さは、ウイスキー造りが違法であった時代から既に英国中で評判になっていました。
1824年 ジョージ・スミスの蒸留所は、政府公認第一号の蒸留所となり、その後多くの蒸留所がグレンリベットの名声にあやかろうと、グレンリベットを名乗ったり、そのスタイルを模倣したりするなどしました。そこで 1884年裁判においてグレンリベットの高い品質が公認され、ジョージ・スミスのグレンリベットだけが定冠詞「THE」をつけてTHE GLENLIVETと名乗ることが認められました。
■リベット渓谷の清涼な空気
ゲール語で「静かな谷」を意味するグレンリベットとは、本来「リベットの谷」という地域全体を示しています。現在では、 この地域は「スペイサイド」と呼ばれ、最高級の品質と世界中で最も愛飲されているモルトウイスキーの産地として名声を博しています。
ザ・グレンリベット蒸留所は標高900フィート(約270メートル)以上のこの山深い地域に位置し、年間を通して一定の気温と湿度が保たれ、良質な水と豊富なピートに恵まれたウイスキー造りに欠かせない自然環境を備えています。
■ジョージーの涌水
ザ・グレンリベットでは蒸留所後方から湧出る”ジョージーの湧水”をマザー・ウォーターとして使用しています。 地下約200mの水脈を源泉とし、水温は年間5~8℃と一定しています。”ジョージーの湧水”は、ミネラル分に富む硬水で、特有の香気成分を形成し、このリッチなミネラル分により糖化過程において大麦から多くの糖分を抽出 させます。その密度の高い糖分は、発酵段階において独特で芳醇なフレーバーを生み出します。
■ランタン型のポットスチル
ザ・グレンリベットのポット・スチル(蒸留器)は胴体とパイプ部分にくびれがあるランタン型で、さらに独特な形状としてネックが細長く、釜の幅が広くなっています。 ネックが細長い構造は、雑味のある比重の重い蒸気はポット・スチルの最上部まで上昇することができず、ピュアで比重の軽い蒸気だけが上昇、抽出されます。 幅の広い釜は蒸留中にアロマ同士の相互作用を促し、甘く豊かなフレーバーを生み出します。
■最低12年の樽熟成
原酒の熟成には様々なタイプのオーク樽が使用されます。ザ・グレンリベット蒸留所の特徴としてシェリー樽の使用比率が低く、バーボン樽の使用比率が高くなっています。 ザ・グレンリベットのもつピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑えている のです。もうひとつの特徴としては、フランスのリムザン・オーク樽を使用することです。 少しずつゆっくりと焦ることなく、樽材の持つ香気成分や風味を原酒が抽出するまで待ち、エレガントで繊細な味わいのウイスキーが生まれます。
ダグラスレイン社 代表フレッド・レイン氏と当店キワムと
シングルモルト愛好家必見!!大人気グレンリベットの、しかもシェリーバット!!1949年にグラスゴーに会社を興した世界が認めるダグラスレイン社から、シングルモルト愛好家に大人気のモルト グレンリベット!!がリリース!!しかもウイスキーの味や香りをベストな状態で引き出す“Golden Strength”といわれるアルコール度数50%!!しかもシェリーバット!!しかも全生産本数382本のみ!!の超限定品!!濃い琥珀カラー!!にスパイシーなアロマにマセラシオンしたダークフルーツにバニラシロップやトフィーといった甘いアロマ!!ナッティかつ味わい深い麦の風味。スコッチタブレットが感じられ、モカや甘いスパイスの風味が続き、麦芽やあぶったオレンジの風味の余韻が長く続く究極シングルモルト!!年数以上の熟成感。非常に良質でGOODなシェリー感が感じられる究極シングルモルト!!が超少量入荷!!
11年もの
ダグラスレイン社(DL社)
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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