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バスフィリップリザーヴピノノワール 2019 正規品ピノノワールリザーブ Bass Phillip Reserve Pinot Noir オーストラリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

バスフィリップリザーヴピノノワール 2019 正規品ピノノワールリザーブ Bass Phillip Reserve Pinot Noir オーストラリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: バス フィリップ リザーヴ ピノ ノワール 2019 正規品 ピノノワール リザーブ Bass Phillip Reserve Pinot Noir オーストラリア 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2109-2-007
Price: 72,600 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (427 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【年間生産量1樽程度の希少品】見事な果実の凝縮感と美しい絹のようなタンニンのピノ最高峰ワイン
エステート・ヴィンヤードの僅か5畝から年間1樽程度のみ造られる希少品です。オーストラリアワイン格付けの権威「ラングトン」において最上位の格付けである「エクセプショナル」に選ばれています。
オーストラリアで最高峰のピノ・ノワールであり、恐らく最高値で取引されているワインです。
1haあたり9000本、1本あたり270gという驚くべき低収量の畑から生まれました。特に濃厚で凝縮した果実を生み出すことで知られる深いミネラル土壌の畑です。
凝縮した果実のパワーと優美さのバランスが絶妙で艶やかなタンニン、高い次元でのテンションを保っている至極の1本です。新樽100％にて20カ月の熟成。

生産者	バスフィリップ Bass Phillip

ワイン名	リザーヴピノノワール Reserve Pinot Noir

ヴィンテージ	2019

容量	750ml

解説

ヴィノス: 97点
予想される飲み頃：2025 - 2035
Limpid ruby-red. A drop-dead, highly expressive bouquet evokes fresh red fruits, exotic spices, potpourri and incense, along with a smoky mineral nuance and a suggestion of freshly turned soil. Stains the palate with alluringly sweet Chambord, cherry cola, candied rose and Asian spice flavors that steadily deepen as the wine gains air. Delivers a compelling blend of richness and energy and finishes extremely long and smooth, with resonating floral and spice notes and subtly gripping tannins. This is a monumental example of the variety, from anywhere.
(Vinous, September 2022)

オーストラリアとブルゴーニュのトップドメーヌの最強タッグ
バスフィリップ
Bass Phillip

バスフィリップリザーヴピノノワール 2019 正規品ピノノワールリザーブ Bass Phillip Reserve Pinot Noir オーストラリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

南半球のDRCと呼び名の高いプレミアムなワイン
オーストラリアの冷涼な内陸部ギップスランドで早くから高品質のピノ・ノワールを栽培し、その稀少性と品質の高さからカルト的な地位を確立している「バス・フィリップ」は、1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇り、評論家からは「南半球のDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」と最高の賛辞を受けています。
ブルゴーニュのスター生産者「ジャン・マリー・フ―リエ氏」が醸造責任者
近年、フィリップ・ジョーンズ氏は、高齢のため後継者問題に直面していましたが、その売却先に選ばれたのが、香港とシンガポールの2人の実業家でした。彼らは「BP WINES」を設立し、その醸造責任者に就任したのが、ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ「フーリエ」のジャン・マリー・フーリエです。
2人の共通点は、アンリ・ジャイエから大きな影響を受けたこと。
ジャイエの影響を受け、それぞれの地で最高のブドウを栽培し、最高のワインを生み出し、トップの位置に君臨しています。
バスフィリップリザーヴピノノワール 2019 正規品ピノノワールリザーブ Bass Phillip Reserve Pinot Noir オーストラリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
バス・フィリップの自社畑のピノ・ノワールとシャルドネの木は、ブルゴーニュ式に低い位置で整然と生け垣のように整えられています。
ピノ・ノワールは、BIN 17K、エステート、プレミアム、リザーヴという4つのキュヴェを造っており、生産量が少ないためカルト的なワインとなっています。
最上級クラスのリザーヴ・ピノ・ノワールは、毎年1樽程度のみ造られる希少品で、オーストラリア高級ワインの格付けで知られる「ラングトンズ」の最上位の格付けである「エクセプショナル」に選ばれています。
オーストラリアとブルゴーニュの最高峰が手を組んで造られる秀逸なピノとシャルドネは、ワイン愛好家にとっては見逃せないものとなっています。

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