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長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用しています。「ソラリス」が誕生する以前から造られてきた歴史が長く安定感のあるキュヴェ。千曲川ワインバレー、メルローのベンチマークとも言えるでしょう。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢は30年以上のものも含まれています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。重たすぎずなめらかな味わいからこの産地の個性そしてこれからの可能性を感じていただけると思います。
●テイスティングノート
外観は濃く、黒みを帯びたガーネツト。香りはまだ閉じ気味ですが上品できれいな果実香にオークの香りが調和しています。しっかりとしたタンニンと柔らかな酸味がバランスよく適度な飲み心地をつくっています。ポテンシャルが高くこれからの熟成によるこなれ方が楽しみなワインです。
●飲みごろ温度
16~18℃
●合う料理
グリルやローストした肉類、しょうゆとみりんを使った様々な和食、トマト系パスタなど
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商品名 マンズワイン ソラリス 千曲川 メルロー
ヴィンテージ 2019
生産国 日本
生産地域 長野県
栽培地 長野県小諸市大里地区
栽培方法 マンズレインカットを使用した垣根栽培
使用樽 フランス産100%のオーク樽でミディアム・トースト
樽熟成期間 約19ヶ月
生産者 マンズワイン
葡萄品種 メルロー
アルコール度数 14%
タイプ 赤/ ミディアムボディ
容量 720ml
栓 コルク
☆受賞歴☆
・日本ワインコンクール2022 金賞 部門最高賞 受賞
・サクラアワード2016 シルバー受賞(2011)
・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2014 銀賞受賞(2008)
・インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション 2013 銀賞受賞(2007)
・国産ワインコンクール2015 欧州系品種・赤カテゴリー 銅賞受賞(2009)
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[赤][赤ワイン][メルロー][日本][小諸][長野]
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※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。