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2016 マグナムリースリングクロサンテューヌトリンバック白ワイン辛口 1500ml Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum｜代官山ワインサロン Le・Luxe

2016 マグナムリースリングクロサンテューヌトリンバック白ワイン辛口 1500ml Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2016 マグナム リースリング クロ サン テューヌ トリンバック 白ワイン 辛口 1500ml Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 白ワイン
SKU: et060109162303m
Price: 59,400 JPY
Availability: InStock
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商品情報

2016 マグナムリースリングクロサンテューヌトリンバック白ワイン辛口 1500ml Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Magnum｜代官山ワインサロン Le・Luxe

1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミールの造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的な脚光を浴びることになりました。

トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほど。

ワイナリーは現在、ユベール・トリンバックと彼の2人の甥ピエールとジャン、そして13世代目にあたるピエールの娘アンの4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。

トリンバックでは、一切マロラクティック発酵を行いません。そのため、彼らのワインにはブドウ本来のフレッシュな酸が保たれています。また、果実味を損なわないよう、すべてのワインは収穫の翌年の春に瓶詰め。その後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。一部のワインに関しては、5～7年間という長期間の瓶内熟成も。トリンバックのワインで軒並み高品質や完璧なバランスが保たれている理由の1つに、こうした「時間の経過」があります。

トリンバックのワインは、「食事とともに楽しめるワイン」を造るというポリシーから、果実味、酸味、ミネラルが見事なバランスに整えられています。特にその品質は価格が下がるほどコストパフォーマンスが高いとも言われ、ソムリエから絶大な支持を獲得。それを裏付けるように、フランスのミシュラン3つ星レストラン全27店にトリンバックのワインが採用されています。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2016 Magnum
蔵元wine maker	トリンバック / Trimbach
産地terroir	フランス/France＞アルザス地方/Alsace
格付けclass	A.O.C アルザス / Alsace
ヴィンテージvintage	2016年
品種cepage	リースリング100％
種類 / 味わいtype/taste	白white / 辛口dry
容量net volume	1500ml
輸入import	正規輸入代理店
情報information	「アルザスで最も偉大なリースリング」と称される、ワイナリーの代表作。トリンバックが200年前から所有する、単一畑の樹齢50年にもなる古樹から造られます。年間生産本数はわずか8,000本という稀少品。底知れぬ深みと表現の豊かさを備えており、すべての要素がグラスの中で調和した、高貴で洗練された傑作です。

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