【ふるさと納税】[ 豆 ]#13 受注焙煎!310g ケニア AA Qグレード 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 | 珈琲 コーヒー 焙煎 大阪府大東市|大阪府大東市

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商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください

【焙煎士コメント】
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。2022年は、特に不作で、品質の高い豆が少ない事から、価格が更に上昇しています。
【商品名】
ケニア AA Qグレード
【生産地】
ケニア共和国 中央
【等級】
AA
【収穫時期】
10月~1月
【品種】
SL34
【スクリーンサイズ】
S19‥33%、S18‥64%、S17‥2%、S16…1%
【乾燥方法】
天日乾燥
【Qグレードポイント】
83.08点
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード

※写真はイメージです。

[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG23
内容量・サイズ等 310g
配送方法 常温

名称 レギュラーコーヒー
原材料名 コーヒー豆
賞味期限 3ヶ月
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画
大阪府大東市三住町17-12

事業者情報
事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI
連絡先 072-872-7884
営業時間 10:00-17:00
定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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