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【エノテカ公式直営】オレンジワイン 2018年ストーン・クラッシャー・ルーサンヌ / ドンキー&ゴートアメリカカリフォルニア 750ml ワイン｜ワイン通販エノテカ店

【エノテカ公式直営】オレンジワイン 2018年ストーン・クラッシャー・ルーサンヌ / ドンキー&ゴートアメリカカリフォルニア 750ml ワイン｜ワイン通販エノテカ店

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商品情報

2018 STONE CRUSHER ROUSSANNE / DONKEY&GOAT

ナチュラルなワイン造りを実践する気鋭の造り手。品種由来のアロマティックな個性と、醸造由来の力強さが絡み合った、風味豊かなオレンジワイン。

ドンキー＆ゴートは、カリフォルニアのバークレー郊外で、ビオディナミのブドウを用い、伝統的な醸造法でワインを生み出す、新進気鋭のワイナリー。こちらのワインは、白ブドウ品種であるルーサンヌを、赤ワインと同じようにブドウの果皮と共に発酵させた、いわゆるオレンジワイン。熟した果実やハーブティーなど、ルーサンヌのアロマティックな品種個性が出ているのと同時に、果皮由来の独特の風味や力強さも感じられる、風味豊かな味わいです。

熟成期間：フレンチオークにて10ヵ月間熟成
アルコール度数：11.2%

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