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2014 ブルゴーニュルージュ 750mlドメーヌセラファンペールエフィス赤ワインコク辛口ワイン ^B0SFBR14^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

2014 ブルゴーニュルージュ 750mlドメーヌセラファンペールエフィス赤ワインコク辛口ワイン ^B0SFBR14^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

Name: 2014 ブルゴーニュ ルージュ 750mlドメーヌ セラファン ペール エ フィス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SFBR14^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: b0sfbr14
Price: 4,909 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (295 reviews)

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商品情報

以前は、ルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンなどの有名一流ネゴシアンにワインを販売するのみだったセラファン。

当時からそのワインの品質の高さは評判だったのですが、１９６０年代後半から、ついに元詰めを開始しました。
そして、その評判どおり、現在はパーカー５ッ星評価の生産者です。
セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村にわずか４.４haの畑を所有するのみですが、それらは特級、１級など非常に上質なものが多く、また村名畑は、特級畑に接するという好立地。
畑の半分には樹齢４５年～８５年ほどの古木が植わり、セラファンのV.V.はお値打ち品なので見逃さないように、パーカー氏もお薦めしています。
しっかりとした骨格の力強い樽風味がたまらない、しかも同時に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。
おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファンは、大満足２００％をお約束します！

パーカー氏より、
　　　　　　　 「確かな腕前を見せる醸造家として傑出している。」
と５つ星の評価で高い信頼を得ているのが、
　　　　　　　　　セラファン・ペール・エ・フィス
以前は、「ルイ・ジャド」や「ドルーアン」などの超有名ネゴシアンにワインを販売するのみ
でしたが、１９６０年代後半から、元詰めを開始しました。
当時から、ワインの品質の高さには定評があったのですが、その評判どおり、
現在ブルゴーニュのトップ・ドメーヌに上り詰めました。
現在、セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村に、わずか５．３ｈａの畑を所有するのみ！
しかも、それらは特級、１級など非常に上質なものが多く、

　　　　　　　　　　村名畑は、特級畑に接するという好立地！
収量を徹底的に抑え、生産量も非常に少なく、またその人気ゆえに入手困難なワインの
１つとなっています。
セラファンが作るワインは、ブドウの品質が非常に高い為、高い新樽率が特長となっており、
ブルゴーニュ・ルージュでさえ５０％の新樽を用い、村名ジュヴレが７０％、
同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は１００％。

使用する樽は、おもにセガン・モローとフランソワ・フレールの最高級オーク樽
を使用しています。
中でも、セラファンが所有する畑の中でも最高区画のひとつ、
「ジュヴレ・シャンベルタン　１級畑　レ・カズティエ」は、
１００％新樽熟成し、１０年～１５年以上の熟成に耐えると言われるその品質は、
グランクリュにも匹敵する偉大な逸品です。
しっかりとした骨格の力強い樽風味に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。
おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファン、
　　　　　　　　　　　　　　　　味に納得、価格でも納得！
大満足２００％をお約束します！

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