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【商品説明】
・商品 : プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ヴィーニ ヴェッキエ レジェンダ(Primitivo di Manduria Vigne Vecchie Leggenda)
・ヴィンテージ : 2019年
・生産者(ワイナリー) : ヴィニエティ デル サレント(Vigneti del Salento)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : プリミティーヴォ
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : サーロインステーキ
・その他 : 肉に合う
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : サクラアワードで2015年がダブルゴールド&ダイヤモンドトロフィー、ルカ・マローニで2015年と2016年が2年連続で98点を獲得
伝説的なプリミティーヴォ
ファルネーゼグループが所有する最も古い樹齢のプリミティーヴォから造る特別なワイン。収穫は通常より遅く、9月中旬から末に行います。熟成はフレンチオークの新樽で13ヶ月行います。圧倒的な濃厚さを誇るプリミティーヴォ。色合いは濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にもカカオやコーヒー、樽からのバニラがいつまでも続くワイン。レッジェンダ=「伝説」と名付けられたのも納得の品質です。
ファルネーゼグループがプーリア州で手掛けるワイン
圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがプーリア州で手掛けるワイナリー。アブルッツオ州と同様に農家とは畑の面積に応じて長期契約を結び品質を重視したブドウ栽培を行います。また、プーリア州では樹齢の古い樹が沢山残っている事や、一部のワインは畑でブドウを乾燥させているなど、ファルネーゼグループの中でも特にコストパフォーマンスに優れたワインを産み出しております。
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