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いも焼酎
【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

Name: 【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市
Brand: いも焼酎
SKU: 010039
Price: 57,000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (351 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット

朝堀り昼仕込み
「すくもの芋」…黒麹造りでコクと薫りが特徴
「ざまに」…白麹造りでスッキリさわやかな飲み口
「土佐藩」…白麹、黒麹ブレンドでまろやかな味わい

・割り水には地元の天然水「医法山の水」（超軟水）を使用。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
※画像はイメージです。

お酒の国、高知の「芋焼酎」

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市宿毛の焼酎を造っています

高知は、皿鉢、おきゃくといった宴会文化が盛んな土地柄。
献杯などで差しつ差されつ、ものすごくお酒を飲むことで有名です。
焼酎もたくさん飲まれているのをご存知ですか。

そんな高知で芋焼酎を造っているのはわずかな酒蔵。
それも地元で獲れた芋を原材料として使用しているのはここだけ、
正真正銘、宿毛産の焼酎、「すくも酒造」だけなのです。

すくも酒造の芋焼酎

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市すくも酒造の芋焼酎

※このお礼の品は、すくもの芋1800ml（黒麹造り）×4本・ざまに1800ml（白麹造）×4本・土佐藩1800ml（ブレンド）×4本のセットとなります。

すくも酒造で造られている「芋焼酎」は４種類。
『すくもの芋』『ざまに』『土佐藩』『翠王』

それぞれに、ダイレクトな名前が付けられ、
それぞれに、個性的な味わいが付けられています。

『すくもの芋』は黒麹を使用、その名前のとおり、芋の香りが高い。

『ざまに』は白麹を使用、宿毛で「すごい」という名前の焼酎は、スッキリとした飲み口。

『土佐藩』は白黒ブレンド、やさしさのなかに強さを表現しているこの酒は、
名前により、これが高知、宿毛の芋焼酎であることを主張している。

個性的な味は、同じ製法から造られる

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市小さな蒸留器による、精緻な蒸留

『すくもの芋』『ざまに』『土佐藩』『翠王』
すくも酒造の芋焼酎は、すべて同じ製法で造られています。

それぞれの個性的な味は、異なる材料によって引き出されます。
麹が「黒麹」であるか「白麹」であるか。
芋が「黄金千貫」であるか「翠王」であるか。

原材料だけで、こんなにも味と香りが異なるのでしょうか。
飲みくらべてみて、ぜひ、実感していただきたいと思っています。

小さな酒造だからできる「朝堀り、昼仕込み」

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市
宿毛の大地で育つ芋

すくも酒造が、焼酎づくりで特にこだわるのが「朝堀り、昼仕込み」の製法。

地元農家の人たちが、朝早くから芋を掘り起こし、工場に運んできます。
その芋が、酸化したり黒ずんだりしないうちに皮を剝き、
その日の昼には、蒸して砕いて仕込んでしまいます。

これは、小さな蔵だからこそできること。
「朝堀り、昼仕込み」により、新鮮な芋でしか出せない味と香りを造っています。

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市小さな蔵のきめ細やかな仕込み

新鮮な原材料で造った原酒を長期熟成

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市丁寧に造られた原酒を約１年間熟成させます

芋焼酎の原酒は、通常３ヶ月から半年ほど貯蔵タンクで寝かされるものですが、
すくも酒造では、それを約１年間熟成させています。
これも、小さな蔵だからこそできること。
長期熟成された芋焼酎はカドがとれ、
まろやかな味となって、皆さまのところへ届きます。

割水は地元の名水「医法山の天然湧水」

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市宿毛の名水「医法山の天然湧水」

長期熟成した原酒は、割水を加えて２５度の芋焼酎にします。
その割水に使用しているのが、地元の名水「医法山の天然湧水」。

宿毛の市街を離れ、田園から里山に入り、その奥にある医法山。
山の麓から湧き出る水は清らかで、地元の人たちによって守られてきました。

水質は超軟水、限りなく純水に近い水。
個性ある４種類の芋焼酎の味わいを、それぞれ最大限に活かします。

地元での芋づくり、製法や貯蔵へのこだわり、宿毛の名水。
とことん地元にこだわった宿毛の芋焼酎。
どうか、ゆっくりと味わっていただきたいのです。

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市すくも酒造の傍を流れる「松田川」

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 未来を担うひとづくり事業
(2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業
(3) みどりと自然あふれるまちづくり事業
(4) 活力のあるまちづくり事業
(5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業)

特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【ふるさと納税】すくもの焼酎1.8L 3種セット｜高知県宿毛市

朝堀り昼仕込み
「すくもの芋」…黒麹造りでコクと薫りが特徴
「ざまに」…白麹造りでスッキリさわやかな飲み口
「土佐藩」…白麹、黒麹ブレンドでまろやかな味わい
・割り水には地元の天然水「医法山の水」（超軟水）を使用。
【内容】
すくもの芋1800ml（黒麹造り）×4本
ざまに1800ml（白麹造）×4本
土佐藩1800ml（ブレンド）×4本
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
※画像はイメージです。
※2022年12月28日以降のお申し込みは、翌年の2023年1月4日から順次発送となります。確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
【事業者】
株式会社すくも酒造
商品番号：010039
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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