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<ワインアドヴォケイト 242号 2019年5月>ブリオッシュ、ヨード、クルミの微かなアロマから、熟したレモン、青リンゴ、砕いたチョーク質のブーケに広がる。フルボディで広がりがあり、力強く、きめ細やかな泡と味わいには複雑で多層的な広がりがある。繊細でチョーキーなフィニッシュを迎える。このヴィンテージはサロンの中でも特に熟した、筋肉質なヴィンテージであり、個人的には2007年や1996年のような明るく、よりキレのあるヴィンテージが好みだが、それでもこれは私が予想していたよりも早く熟成している素晴らしいブラン・ド・ブランである。[ウィリアム・ケリー氏による試飲]
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<ワインアドヴォケイト 242号 2019年5月>
ブリオッシュ、ヨード、クルミの微かなアロマから、熟したレモン、青リンゴ、砕いたチョーク質のブーケに広がる。フルボディで広がりがあり、力強く、きめ細やかな泡と味わいには複雑で多層的な広がりがある。繊細でチョーキーなフィニッシュを迎える。このヴィンテージはサロンの中でも特に熟した、筋肉質なヴィンテージであり、個人的には2007年や1996年のような明るく、よりキレのあるヴィンテージが好みだが、それでもこれは私が予想していたよりも早く熟成している素晴らしいブラン・ド・ブランである。
[ウィリアム・ケリー氏による試飲]
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味種類 : 丑4
酉13
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