ムルソー ル プレ ド マンシェ 2017 ドメーヌ モンテリ ドゥエレ ポルシュレ元詰 白ワイン ワイン 辛口 750mlMeursault Le Pre de Manche [2017] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Meursault【eu_ff】|愛あるしんちゃんショップ
ムルソー ル プレ ド マンシェ 2017 ドメーヌ モンテリ ドゥエレ ポルシュレ元詰 白ワイン ワイン 辛口 750mlMeursault Le Pre de Manche [2017] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Meursault【eu_ff】|愛あるしんちゃんショップ
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商品情報
区画は「Le Pre de Manche」にわずか0.18ha、平均樹齢の45年のヴィエイユ・ヴィーニュ、樽で発酵後、オーク樽(新樽50%)で驚異の15ヶ月熟成で造られるクラシカルなムルソー!! ■ムルソーについてセレナサトクリフ女史は 「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。 ■又、マット・クレイマー氏はムルソーについて 「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。 熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。 濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ワイン名
ムルソー ル プレ ド マンシェ 2017
■英語表記
Meursault Le Pre de Manche [2017] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Meursault
■商品番号
0102102006796
■ワインについて
入手困難!フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー愛好家大注目!リッチなテクスャーとミネラル感で有名な辛口白ワインの産地!しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ!“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”!あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988~1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家!アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ!現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍!(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレの元詰による希少なムルソー!「Le Pre de Manche」区画のわずか0.18haの泥土質土壌の極小畑からの平均樹齢45年のV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネを樽発酵&オーク樽(新樽50%)で驚異の15ヶ月熟成で造られる、クラシカルなムルソー!伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品が新ヴィンテージ[2017]年ものでしかも現地のセラー蔵出し品で限定少量入荷!
■ムルソーについてセレナサトクリフ女史は
「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
■又、マット・クレイマー氏はムルソーについて
「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
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