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49,459円
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J.Lassalle “Cuvee Special Club”Brut 1er Cru Millesime [2000] R.M
シャンパーニュ愛好家大注目!1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ!ロバート・パーカー氏が5つ星をつけるシャンパーニュの造り手!(パーカー5つ星は、サロン、クリュグを始め13メゾンのみ)でこのスペシャル・キュヴェの2000年のコメントは出ていませんが、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で1998年が91点!ロバート・パーカー氏が90年で97点、96年で94点獲得!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」トリプルスターでこのキュヴェ・スペシャルがほとんどのヴィンテージで登場、高評価!生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ!の希少蔵出しバックヴィンテージ!しかもスペシャル・クラブ!が限定で少量入荷!
J(ジェイ) ラサール シャンパーニュ “キュヴェ スペシャル クラブ”プルミエ クリュ 一級 ブリュット ミレジム[2000]年 R.M生産者元詰 重厚ボトル
(サロン、クリュグを始め13メゾンのみ)
生産量の70%以上がフランス本国を
始めとする個人顧客に販売されてしまい、
輸入はもとよりレストランでさえ飲むことが
難しいと言われる、 R.Mシャンパーニュの
希少蔵出しバッヴィンテージ2000年!
製法にこだわり続け、
その伝統を今に伝える
数少ないシャンパン・ハウス
1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。
彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者 です。 所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみ です。
畑はランスの南、 シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によって ごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。 本来ならば、一度絞った物を もう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。
全てのキュヴェを合わせても年間だけで25000本しか生産しておらず、その70%近くが昔ながらの個人ユーザーへ販売されてしまう為に、輸入はもとよりレストランで飲むことさえ難しいと言われています。
ラサールのシャンパーニュに使用されるぶどうはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。特にこのラサールの所在地であるランスでは伝統的にピノ・ムニエが有名で、多くの大手シャンパーニュ生産者がこの地方のピノ・ムニエを購入しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価 を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、 ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。
こだわりのラサールでは、 N・Vブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。 ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。 伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。
■ 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
優良生産者のみ(約30シャンパーニュ)が名乗れるキュヴェがSPECIAL CLUB 。
各造り手の優れた物を試飲し承認を得たもので、ボトル及びラベルは統一されています。
シャンパーニュ愛好家大注目!1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ!ロバート・パーカー氏が5つ星をつけるシャンパーニュの造り手!(パーカー5つ星は、サロン、クリュグを始め13メゾンのみ)でこのスペシャル・キュヴェの2000年のコメントは出ていませんが、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」で1998年が91点!ロバート・パーカー氏が90年で97点、96年で94点獲得!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」トリプルスターでこのキュヴェ・スペシャルがほとんどのヴィンテージで登場、高評価!生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ!の希少蔵出しバックヴィンテージ!しかもスペシャル・クラブ!が限定で少量入荷!
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